Nyttiga dadelbollar
Jag delade ett recept på nyttig Kiwiglass igår och tänkte spinna vidare på det, och dela med mig av ett annat nyttigt recept. Nämligen dadelbollar. Här hemma försöker jag äta nyttigare och det är inte lätt, jag har helt ärligt innan ätit godis osv varje dag. Men nu får det räcka med max två gånger i veckan, helst en. Så hittade på ett recept häromdagen som blev riktigt gott.
Dadelbollar
10 färska dadlar (utan kärna)
1 msk kokosolja
1 msk ekologiskt jordnötssmör
1 dl havregryn
Blanda allt i en mixer så det blir en härlig smet. Rulla små bollar (eller stora). In i frysen eller kylen. Jag älskar att ta ut en från frysen då de är så kalla och lite hårdare.
Ett tips: rulla dem i kokos så blir det ännu godare.
❤️

