Jag delade ett recept på nyttig Kiwiglass igår och tänkte spinna vidare på det, och dela med mig av ett annat nyttigt recept. Nämligen dadelbollar. Här hemma försöker jag äta nyttigare och det är inte lätt, jag har helt ärligt innan ätit godis osv varje dag. Men nu får det räcka med max två gånger i veckan, helst en. Så hittade på ett recept häromdagen som blev riktigt gott.

Dadelbollar

10 färska dadlar (utan kärna)
1 msk kokosolja
1 msk ekologiskt jordnötssmör
1 dl havregryn

Blanda allt i en mixer så det blir en härlig smet. Rulla små bollar (eller stora). In i frysen eller kylen. Jag älskar att ta ut en från frysen då de är så kalla och lite hårdare.
Ett tips: rulla dem i kokos så blir det ännu godare.

❤️

Alltså jag har gjort en himla god glass idag som vi åt nu ikväll, lätt att jag ska göra det igen så Milian får smaka. För den är nyttig, endast tre ingredienser!

2 stora portioner

7 kiwi
1 banan
1 dl mjölk

Dela varje kiwi i fyra delar, skalad. Skala även bananen. Lägg på en tallrik i frysen och låt vara några timmar. Mixa allt i mixer eller elvisp med mjölken. Ät direkt eller frys in igen.

Som ni märker är det väldigt enkelt, men man för dock planera. Detta går även att göra med andra frukter, jag måste testa mango och även jordgubbar. Mums 😋

Igår bakades det pastellfärgade maränger, det är något jag alltid gör om jag har ägg som snart går ut. Enkelt, gott och gott 😉
Man kan göra dem i oändlighet, men nu gjorde jag vanliga enkla franska maränger. Med lite färg.