september 2018 | Inspobyerki
  • Magazine
  • Bloggar
    • Nya bloggar
      • Design & inredning
      • Foto
      • Föräldraskap
      • Mode
      • Träning & hälsa
    • Topplistor
    • Foto
    • Föräldraskap
    • Mode
    • Träning & hälsa
  • Fler
    • Design & inredning
  • Topplistor
  • Skapa blogg
Gå till ,[object Object]
Inspobyerki
erki
erki
Receptkreatör. Bloggare. Inspiratör
Här syns mycket recept och bakverk men även vardagsglimtar tillsammans med min familj, skönhet och träning. Men mestadels mycket söta & goda saker!

Kontakt för samarbeten osv: erikatorstensson@gmail.com

Sök

  • Instagram
  • Nouw

Arkiv

  • mars 2020
  • februari 2020
  • januari 2020
  • november 2019
  • oktober 2019
  • september 2019

Instagram @inspobyerki

Kategorier

  • Adventskalender 2017
  • Bakning & Recept
  • Event och bloggträffar
  • Familjeliv & Vardag
  • Graviditet nr.2
  • Halloween recept
  • Inspiration
  • Milian
  • Samarbeten
  • Sommarserien av Inspobyerki
  • Träning och hälsa

    Mest lästa

    • Semla i rån - Nyhet! (8 782)
    • Påsktårta (8 112)
    • Kladdkaka i rån - Polka (7 267)
    • Bästa receptet till maränger (5 694)
    • Cheesecake i rån - Dumlesmak (4 943)
    • Påskdessert - Gula Macarons (4 549)
    • Mozartrulle - Min favorit (4 423)
    • Moussetårta (4 124)
    • Snöbollar - Recept (3 600)
    • Rabarberpaj (3 272)
    Inspiration, Bakning & Recept

    Kladdkaka i rån - Steg för steg

    torsdag, 27 september, 2018, 17:58

    Först och främst, tusen tack för all respons på instagram. Vad jag har förstått så är det inte många som visste om detta knep med kladdkaka i glassrån. Samt om man inte har ställningen till det försvåras hela bakningen rejält.

    Detta var andra gången jag gjort detta och jag tog lärdom utav första gången. Dels ändrade jag receptet lite vilket resulterade i mycket bättre kladdkakor. Men det första var galet gott det med så det tänker jag inte göra något med. Ni kan kika in det här . Men ni kommer nu att få mitt uppdaterade recept.


    Steg för steg - recept

    Ingredienser:
    150g smält smör
    3 ägg
    4dl strösocker
    6msk kakao
    2tsk vaniljsocker
    2,5dl vetemjöl

    Färdigköpt chokladsås till botten
    100g Vitchoklad
    Valfritt strössel samt garnering

    Gör såhär:
    Steg 1
    Sätt ugnen på 170 grader.
    Smält smöret och rör sedan ned socker och ägg tillsammans med det smälta smöret.
    Blanda samman resterande ingredienser och häll därefter ned det i smörblandningen.
    Blanda försiktigt ihop allt till en slät smet.

    Steg 2
    Fyll ställningen med rån (12 stycken). Ställningen ska gärna stå på en plåt. Ni finner ställningen här .
    Börja med att hälla i ca 2tsk chokladsås i varje rån, därefter fyll rånen med kladdkakesmet men behåll ca 1/2cm till kanten så de inte sväller över i ugnen.
    Grädda i nere delen av ugnen i ca 8-10 minuter.
    Här gäller det att ha lite koll vid kanterna på rånen, så de inte bränns.
    Låt kallna i ställningen.

    Steg 3
    Dekorera rånen:
    När rånen är kalla smälter jag den vita chokladen över vattenbad.
    Doppar toppen av kladdkakerånen i den smälta chokladen och sedan i strössel.
    Detta gör att du får en vacker och dekorativ kant innan frostingen åker på.

    Steg 4
    Frostning:
    Jag använde mig av Enchanted cream som jag rörde i hop med mjölk. Men fungerar jättebra med vatten med. Det är en smaksak. När jag vispat ihop frostingen valde jag att färga den ljusrosa med hjälp av pastafärg.
    Toppade slutligen mina bakverk med ett annat strössel.

    Jag är så glad och helt upprymd över hur många av er som är inne och kikar hos mig. Det får mig på sånt bra humör. TACK till just dig som lämnar ett avtryck.

    Tillsammans sprider vi inspiration!

    • Inspiration, Bakning & Recept
    • 3 131 visningar
    • (10)

    Gillar

    Kommentarer

    erki

    • Gå till Profil
    • Gå till Startsidan
    • Gå till RSS
    • Gå till Sitemap

    Blogga på Nouw

    • Skapa konto
    • Tjäna pengar på din blogg
    • Tagga produkter med Metapic
    • Flytta din blogg till Nouw

    Bloggar

    • Allmänt
    • Annat
    • Design & inredning
    • Foto
    • Föräldraskap
    • Hästar & ridsport
    • Mat & recept
    • Mode
    • Personligt
    • Resor & utland
    • Sport
    • Träning & hälsa

    Nouw

    • Magazine
    • Allmänna villkor
    • Sekretesspolicy
    • Kakor
    • Kontakta oss
    • Hjälp
    • Driftinformation
    • Build: 2021-02-15 15:41