Julskinka
Först och främst måste jag säga Tack, vilken fin respons jag har fått på mina sociala medier gällande mina recept som publicerades hos Loppi. Det värms så mycket och jag är så glad över att dela allt detta med er.
Men nu till något helt annat, julskinka. Det är något som är ett måste hos oss under julen och årets första julskinka har griljerats. Så gott! Hela vår familj älskar det så den går åt som smör. Jag köper alltid färdigkokt och griljerar själv. Så avancerad är jag inte att jag kokar den med, haha. Inte under jul. Då finns det massa andra roliga saker att lägga tiden på, tycker jag. Hur brukar ni göra? Har ni julskinka hos er?
Julskinka - Griljering
Ingredienser:
1,5dl senap (Vilken du tycker bäst om)
2 äggulor
2msk strösocker
2dl ströbröd
Gör såhär:
Skär bort svål
Vispa ihop äggulor, socker och senap till en griljering
Massera in över julskinkan som ligger på en plåt eller ugnsform.
Häll sedan över ströbrödet
Grädda mitt i ugnen på 200 grader. ca 10-15 minuter.Jag gillar när den blir lite gyllenbrun så ibland kan jag ha inne den längre. Håll lite koll för att den ska bli exakt som du vill!
Nu är det bara att ta fram smörgåsen och göra din en riktig julmacka, med lite extra senap på.


